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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
31,57 gr. |
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| Énergie |
330 kcal |
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| Énergie |
1380 kj |
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| Protéines |
6,69 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,22 gr. |
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| Cendres |
1,25 gr. |
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| Glucides |
48,26 gr. |
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| Sucres |
2,03 gr. |
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| Amidon |
42,85 gr. |
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| Sucre |
0,17 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,1 gr. |
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| Maltose |
1,76 gr. |
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| Calcium, Ca |
57 mg |
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| Fer, Fe |
4,04 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
123 mg |
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| Potassium, K |
77 mg |
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| Sodium, Na |
329 mg |
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| Zinc, Zn |
0,35 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,3 mg |
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| Sélénium, Se |
18,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,43 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,6 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,16 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
122 mcg |
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| Acide folique |
105 mcg |
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| Folate, nourriture |
17 mcg |
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| Folate, DFE |
196 mcg |
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| Tocophérol, gamma |
0,54 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,8 mcg |
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| Graisses saturées |
4,62 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,41 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,06 gr. |
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| Cholestérol |
7 mg |
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