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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
56,33 gr. |
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| Énergie |
322 kcal |
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| Énergie |
1348 kj |
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| Protéines |
5,95 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
31,79 gr. |
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| Cendres |
2,87 gr. |
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| Glucides |
3,06 gr. |
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| Fibre |
1,1 gr. |
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| Sucres |
0,85 gr. |
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| Calcium, Ca |
53 mg |
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| Fer, Fe |
0,27 mg |
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| Magnésium, Mg |
52 mg |
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| Phosphore, P |
49 mg |
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| Potassium, K |
66 mg |
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| Sodium, Na |
773 mg |
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| Zinc, Zn |
0,4 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,4 mg |
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| Sélénium, Se |
1,6 mcg |
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| Fluorure, F |
0,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,04 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,09 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,12 mg |
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| Vitamine B6 |
0,02 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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| Choline, total |
26,2 mg |
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| Vitamine A, IU |
43 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,4 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
53,4 mcg |
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| Graisses saturées |
2,92 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,25 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
16,59 gr. |
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| Graisses, trans |
0,15 gr. |
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| Stigmasterol |
17 mg |
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| Campesterol |
17 mg |
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| Beta-sitosterol |
48 mg |
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| Carotène, bêta |
23 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
6 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
21 mcg |
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