Saucisse, poulet et bœuf, fumés
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Vitamine D | 23 IU |
| Eau | 55,6 gr. |
| Énergie | 295 kcal |
| Énergie | 1236 kj |
| Protéines | 18,5 gr. |
| Lipide total (graisse) | 24 gr. |
| Cendres | 1,9 gr. |
| Calcium, Ca | 11 mg |
| Fer, Fe | 1,08 mg |
| Magnésium, Mg | 14 mg |
| Phosphore, P | 111 mg |
| Potassium, K | 139 mg |
| Sodium, Na | 1020 mg |
| Zinc, Zn | 1,73 mg |
| Cuivre, Cu | 0,05 mg |
| Sélénium, Se | 14,5 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,04 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,12 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 4,06 mg |
| Vitamine B6 | 0,17 mg |
| Folate, total | 4 mcg |
| Folate, nourriture | 4 mcg |
| Folate, DFE | 4 mcg |
| Choline, total | 61,2 mg |
| Betaine | 3,3 mg |
| Vitamine B12 | 0,38 mcg |
| Vitamine A, IU | 108 IU |
| Vitamine A, RAE | 31 mcg |
| Rétinol | 31 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0,5 mg |
| Graisses saturées | 7,16 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 10,19 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 4,72 gr. |
| Cholestérol | 70 mg |