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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,9 gr. |
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| Énergie |
151 kcal |
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| Énergie |
630 kj |
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| Protéines |
12,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,1 gr. |
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| Cendres |
1,6 gr. |
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| Glucides |
6,9 gr. |
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| Sucres |
1,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
188 mg |
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| Fer, Fe |
5,6 mg |
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| Magnésium, Mg |
228 mg |
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| Phosphore, P |
222 mg |
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| Potassium, K |
199 mg |
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| Sodium, Na |
20 mg |
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| Zinc, Zn |
1,72 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,38 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,89 mg |
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| Sélénium, Se |
16,8 mcg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,5 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,12 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
22 mcg |
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| Folate, nourriture |
22 mcg |
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| Folate, DFE |
22 mcg |
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| Choline, total |
62,5 mg |
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| Vitamine A, IU |
42 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,6 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,6 mcg |
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| Graisses saturées |
1,17 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,79 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,57 gr. |
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| Carotène, bêta |
25 mcg |
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