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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
5 IU |
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| Eau |
64,76 gr. |
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| Énergie |
173 kcal |
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| Énergie |
724 kj |
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| Protéines |
30,91 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,51 gr. |
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| Cendres |
1,02 gr. |
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| Calcium, Ca |
15 mg |
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| Fer, Fe |
1,06 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Phosphore, P |
216 mg |
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| Potassium, K |
247 mg |
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| Sodium, Na |
77 mg |
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| Zinc, Zn |
1,23 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
24,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
12,42 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,97 mg |
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| Vitamine B6 |
0,6 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Choline, total |
84 mg |
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| Betaine |
6,1 mg |
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| Vitamine B12 |
0,34 mcg |
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| Vitamine A, IU |
29 IU |
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| Vitamine A, RAE |
9 mcg |
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| Rétinol |
9 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,27 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,3 mcg |
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| Graisses saturées |
1,27 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,54 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,98 gr. |
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| Cholestérol |
85 mg |
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| Tryptophane |
0,36 gr. |
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| Threonine |
1,31 gr. |
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| Isoleucine |
1,63 gr. |
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| Leucine |
2,32 gr. |
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| Lysine |
2,63 gr. |
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| Methionine |
0,86 gr. |
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| Cystine |
0,4 gr. |
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| Phenylalanine |
1,23 gr. |
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| Tyrosine |
1,04 gr. |
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| Valine |
1,53 gr. |
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| Arginine |
1,86 gr. |
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| Histidine |
0,96 gr. |
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| Alanine |
1,69 gr. |
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| Acide aspartique |
2,75 gr. |
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| Acide glutamique |
4,63 gr. |
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| Glycine |
1,52 gr. |
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| Proline |
1,27 gr. |
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| Serine |
1,06 gr. |
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