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Quantité par 100 gr |
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| Acide folique |
1518 mcg |
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| Folate, DFE |
2600 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,1 mcg |
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| Choline, total |
8,6 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
521 mcg |
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| Carotène, alpha |
18 mcg |
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| Carotène, bêta |
32 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
27 mcg |
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| Rétinol |
24 mcg |
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| Eau |
2,5 gr. |
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| Énergie |
401 kcal |
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| Énergie |
1677 kj |
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| Protéines |
4,43 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,53 gr. |
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| Cendres |
2,28 gr. |
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| Glucides |
85,27 gr. |
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| Fibre |
2,5 gr. |
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| Sucres |
44,07 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
19,77 mg |
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| Magnésium, Mg |
55 mg |
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| Phosphore, P |
168 mg |
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| Potassium, K |
188 mg |
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| Sodium, Na |
709 mg |
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| Zinc, Zn |
16,46 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,65 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,64 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,86 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
21,86 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,37 mg |
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| Vitamine B6 |
2,18 mg |
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| Folate, total |
1538 mcg |
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| Vitamine A, IU |
147 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,71 mg |
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| Graisses saturées |
3,87 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,68 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,79 gr. |
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