|
Quantité par 100 gr |
|
| Vitamine D |
42 IU |
|
| Eau |
59,2 gr. |
|
| Énergie |
227 kcal |
|
| Énergie |
951 kj |
|
| Protéines |
27,58 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
12,14 gr. |
|
| Cendres |
1,21 gr. |
|
| Calcium, Ca |
26 mg |
|
| Fer, Fe |
1,82 mg |
|
| Magnésium, Mg |
21 mg |
|
| Phosphore, P |
234 mg |
|
| Potassium, K |
388 mg |
|
| Sodium, Na |
154 mg |
|
| Zinc, Zn |
4,85 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,21 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
45,3 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,42 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,38 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
3,58 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,42 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,49 mg |
|
| Choline, total |
112,8 mg |
|
| Betaine |
3,7 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,94 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,11 mg |
|
| Graisses saturées |
4,62 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,7 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1,29 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,09 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,06 gr. |
|
| Cholestérol |
98 mg |
|
| Tryptophane |
0,29 gr. |
|
| Threonine |
1,24 gr. |
|
| Isoleucine |
1,36 gr. |
|
| Leucine |
2,35 gr. |
|
| Lysine |
2,56 gr. |
|
| Methionine |
0,76 gr. |
|
| Cystine |
0,32 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,16 gr. |
|
| Tyrosine |
1,05 gr. |
|
| Valine |
1,44 gr. |
|
| Arginine |
1,84 gr. |
|
| Histidine |
1,19 gr. |
|
| Alanine |
1,62 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,7 gr. |
|
| Acide glutamique |
4,4 gr. |
|
| Glycine |
1,24 gr. |
|
| Proline |
1,12 gr. |
|
| Serine |
1,19 gr. |
|
| Hydroxyproline |
0,07 gr. |
|
