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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,59 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
9,19 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,29 mg |
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| Stigmasterol |
31 mg |
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| Campesterol |
12 mg |
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| Beta-sitosterol |
86 mg |
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| Eau |
1,37 gr. |
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| Énergie |
598 kcal |
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| Énergie |
2504 kj |
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| Protéines |
7,79 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
42,63 gr. |
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| Cendres |
2,32 gr. |
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| Glucides |
45,9 gr. |
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| Fibre |
10,9 gr. |
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| Sucres |
23,99 gr. |
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| Sucre |
23,99 gr. |
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| Calcium, Ca |
73 mg |
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| Fer, Fe |
11,9 mg |
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| Magnésium, Mg |
228 mg |
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| Phosphore, P |
308 mg |
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| Potassium, K |
715 mg |
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| Sodium, Na |
20 mg |
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| Zinc, Zn |
3,31 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,77 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,95 mg |
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| Sélénium, Se |
6,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,05 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,42 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Vitamine B12 |
0,28 mcg |
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| Vitamine A, IU |
39 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,3 mcg |
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| Graisses saturées |
24,49 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
12,78 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,26 gr. |
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| Graisses, trans |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Cholestérol |
3 mg |
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| Caffeine |
80 mg |
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| Theobromine |
802 mg |
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| Carotène, bêta |
19 mcg |
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| Carotène, alpha |
7 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
27 mcg |
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