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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine B12 |
6,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
47 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,64 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,86 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
21,9 mg |
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| Vitamine B6 |
2,2 mg |
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| Folate, total |
438 mcg |
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| Vitamine D |
125 IU |
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| Acide folique |
419 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
731 mcg |
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| Graisses saturées |
0,8 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,5 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
45 mg |
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| Lipide total (graisse) |
4,3 gr. |
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| Glucides |
81,9 gr. |
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| Cendres |
1,4 gr. |
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| Énergie |
354 kcal |
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| Eau |
3 gr. |
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| Énergie |
1481 kj |
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| Sucres |
21,8 gr. |
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| Fibre |
28 gr. |
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| Protéines |
9,4 gr. |
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| Fer, Fe |
25,3 mg |
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| Magnésium, Mg |
11 mg |
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| Phosphore, P |
12 mg |
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| Potassium, K |
148 mg |
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| Sodium, Na |
436 mg |
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| Zinc, Zn |
4,7 mg |
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| Vitamine A, IU |
3906 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
42,3 mg |
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