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Quantité par 100 gr |
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| Graisses polyinsaturées |
2,32 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,73 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,17 gr. |
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| Eau |
42,57 gr. |
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| Potassium, K |
211 mg |
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| Phosphore, P |
191 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Fer, Fe |
2,45 mg |
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| Calcium, Ca |
150 mg |
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| Fibre |
2,3 gr. |
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| Galactose |
0,09 gr. |
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| Sucres |
2,72 gr. |
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| Énergie |
1200 kj |
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| Sodium, Na |
671 mg |
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| Maltose |
1 gr. |
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| Lactose |
0,23 gr. |
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| Fructose |
0,87 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,53 gr. |
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| Énergie |
287 kcal |
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| Cendres |
2,62 gr. |
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| Glucides |
29,39 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,5 gr. |
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| Vitamine B12 |
0,49 mcg |
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| Graisses saturées |
5,46 gr. |
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| Graisses, trans |
0,22 gr. |
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| Cholestérol |
26 mg |
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| Protéines |
11,92 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,25 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,36 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,8 mg |
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| Sélénium, Se |
18,5 mcg |
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| Manganèse, Mn |
0,36 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Zinc, Zn |
1,4 mg |
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| Amidon |
23,97 gr. |
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