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Quantité par 100 gr |
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| Hydroxyproline |
0,11 gr. |
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| Graisses saturées |
1,57 gr. |
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| Graisses, trans |
0,25 gr. |
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| Cholestérol |
67 mg |
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| Serine |
1,04 gr. |
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| Proline |
1,09 gr. |
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| Glycine |
1,1 gr. |
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| Acide glutamique |
4,15 gr. |
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| Acide aspartique |
2,47 gr. |
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| Alanine |
1,52 gr. |
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| Histidine |
0,97 gr. |
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| Arginine |
1,72 gr. |
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| Valine |
1,25 gr. |
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| Tyrosine |
0,96 gr. |
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| Phenylalanine |
1,01 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,25 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,18 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,08 gr. |
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| Cystine |
0,26 gr. |
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| Calcium, Ca |
5 mg |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Sélénium, Se |
28,6 mcg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Zinc, Zn |
5,57 mg |
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| Sodium, Na |
52 mg |
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| Potassium, K |
355 mg |
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| Phosphore, P |
213 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Fer, Fe |
1,98 mg |
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| Énergie |
535 kj |
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| Eau |
73,56 gr. |
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| Énergie |
128 kcal |
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| Cendres |
0,98 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,68 gr. |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Methionine |
0,68 gr. |
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| Lysine |
2,47 gr. |
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| Leucine |
2,21 gr. |
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| Isoleucine |
1,18 gr. |
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| Threonine |
1,19 gr. |
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| Tryptophane |
0,28 gr. |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,64 mcg |
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| Protéines |
21,44 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,54 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,36 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine D |
3 IU |
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