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Quantité par 100 gr |
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| Hydroxyproline |
0,16 gr. |
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| Graisses saturées |
1,54 gr. |
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| Graisses, trans |
0,27 gr. |
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| Cholestérol |
74 mg |
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| Serine |
1,5 gr. |
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| Proline |
1,56 gr. |
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| Glycine |
1,58 gr. |
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| Acide glutamique |
5,96 gr. |
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| Acide aspartique |
3,55 gr. |
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| Alanine |
2,18 gr. |
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| Histidine |
1,39 gr. |
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| Arginine |
2,47 gr. |
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| Valine |
1,79 gr. |
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| Tyrosine |
1,37 gr. |
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| Phenylalanine |
1,45 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,27 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,16 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,17 gr. |
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| Cystine |
0,37 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Sélénium, Se |
31,3 mcg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Zinc, Zn |
8,62 mg |
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| Sodium, Na |
56 mg |
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| Potassium, K |
390 mg |
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| Phosphore, P |
262 mg |
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| Magnésium, Mg |
28 mg |
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| Fer, Fe |
3,19 mg |
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| Énergie |
692 kj |
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| Eau |
63,44 gr. |
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| Énergie |
165 kcal |
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| Cendres |
1,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,68 gr. |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Methionine |
0,97 gr. |
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| Lysine |
3,55 gr. |
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| Leucine |
3,17 gr. |
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| Isoleucine |
1,7 gr. |
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| Threonine |
1,71 gr. |
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| Tryptophane |
0,4 gr. |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Vitamine B12 |
3,42 mcg |
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| Protéines |
30,78 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,55 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,31 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine D |
3 IU |
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