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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,25 mg |
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| Vitamine D |
34 IU |
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| Tocophérol, gamma |
0,15 mg |
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| Choline, total |
160 mg |
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| Betaine |
2,7 mg |
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| Hydroxyproline |
0,25 gr. |
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| Graisses, trans |
0,05 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Eau |
76,03 gr. |
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| Énergie |
124 kcal |
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| Énergie |
518 kj |
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| Protéines |
18,18 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,09 gr. |
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| Cendres |
1,13 gr. |
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| Glucides |
0,07 gr. |
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| Calcium, Ca |
18 mg |
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| Fer, Fe |
5,92 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
223 mg |
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| Potassium, K |
198 mg |
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| Sodium, Na |
136 mg |
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| Zinc, Zn |
3,23 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,58 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,19 mg |
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| Sélénium, Se |
49,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,15 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,39 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,69 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
3,89 mg |
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| Vitamine B6 |
0,65 mg |
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| Folate, total |
331 mcg |
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| Folate, nourriture |
331 mcg |
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| Folate, DFE |
331 mcg |
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| Vitamine B12 |
13,06 mcg |
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| Vitamine A, IU |
13129 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3939 mcg |
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| Rétinol |
3939 mcg |
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| Graisses saturées |
1,45 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,43 gr. |
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| Cholestérol |
333 mg |
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| Tryptophane |
0,2 gr. |
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| Threonine |
0,66 gr. |
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| Isoleucine |
0,52 gr. |
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| Leucine |
1,31 gr. |
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| Lysine |
1,38 gr. |
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| Methionine |
0,46 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,67 gr. |
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| Tyrosine |
0,58 gr. |
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| Valine |
0,64 gr. |
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| Arginine |
1,07 gr. |
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| Histidine |
0,4 gr. |
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| Alanine |
1,01 gr. |
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| Acide aspartique |
1,42 gr. |
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| Acide glutamique |
2,39 gr. |
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| Glycine |
0,99 gr. |
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| Proline |
1,11 gr. |
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| Serine |
0,79 gr. |
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