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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
19 IU |
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| Tryptophane |
0,21 gr. |
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| Threonine |
0,69 gr. |
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| Isoleucine |
0,54 gr. |
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| Leucine |
1,37 gr. |
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| Lysine |
1,44 gr. |
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| Methionine |
0,48 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,7 gr. |
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| Tyrosine |
0,61 gr. |
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| Valine |
0,67 gr. |
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| Arginine |
1,12 gr. |
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| Histidine |
0,42 gr. |
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| Alanine |
1,05 gr. |
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| Acide aspartique |
1,49 gr. |
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| Acide glutamique |
2,5 gr. |
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| Glycine |
1,03 gr. |
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| Proline |
1,16 gr. |
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| Serine |
0,82 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,58 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Eau |
77,47 gr. |
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| Énergie |
111 kcal |
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| Énergie |
463 kj |
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| Protéines |
18,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,37 gr. |
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| Cendres |
0,93 gr. |
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| Calcium, Ca |
16 mg |
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| Fer, Fe |
2,78 mg |
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| Magnésium, Mg |
19 mg |
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| Phosphore, P |
164 mg |
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| Potassium, K |
185 mg |
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| Sodium, Na |
147 mg |
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| Zinc, Zn |
3,03 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,22 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,09 mg |
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| Sélénium, Se |
28,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
6,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,33 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,23 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,91 mg |
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| Vitamine B6 |
0,2 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Choline, total |
89,7 mg |
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| Betaine |
1,9 mg |
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| Vitamine B12 |
3,61 mcg |
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| Vitamine A, IU |
154 IU |
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| Vitamine A, RAE |
46 mcg |
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| Rétinol |
46 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,15 mg |
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| Graisses saturées |
0,93 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,8 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,71 gr. |
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| Graisses, trans |
0,03 gr. |
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| Cholestérol |
271 mg |
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