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Quantité par 100 gr |
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| Graisses saturées |
2,05 gr. |
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| Graisses, trans |
0,25 gr. |
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| Cholestérol |
58 mg |
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| Hydroxyproline |
0,11 gr. |
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| Serine |
0,81 gr. |
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| Proline |
0,91 gr. |
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| Glycine |
1,12 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,19 gr. |
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| Acide glutamique |
3,43 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,36 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,81 gr. |
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| Énergie |
561 kj |
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| Sodium, Na |
83 mg |
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| Fer, Fe |
1,58 mg |
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| Calcium, Ca |
10 mg |
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| Eau |
71,26 gr. |
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| Énergie |
134 kcal |
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| Cendres |
1,01 gr. |
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| Glucides |
1,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,63 gr. |
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| Lysine |
1,79 gr. |
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| Acide aspartique |
1,87 gr. |
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| Alanine |
1,29 gr. |
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| Histidine |
0,79 gr. |
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| Arginine |
1,28 gr. |
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| Valine |
1,2 gr. |
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| Tyrosine |
0,69 gr. |
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| Phenylalanine |
0,88 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Methionine |
0,51 gr. |
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| Protéines |
21,7 gr. |
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| Leucine |
1,73 gr. |
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| Isoleucine |
1,07 gr. |
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| Threonine |
0,95 gr. |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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