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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
7,28 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,92 gr. |
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| Glucides |
15,36 gr. |
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| Cendres |
1,57 gr. |
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| Énergie |
135 kcal |
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| Sucre |
0,54 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,93 gr. |
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| Fructose |
1,04 gr. |
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| Lactose |
0,6 gr. |
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| Eau |
70,87 gr. |
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| Énergie |
564 kj |
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| Sucres |
3,11 gr. |
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| Fibre |
1,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
88 mg |
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| Fer, Fe |
0,71 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
115 mg |
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| Potassium, K |
196 mg |
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| Sodium, Na |
373 mg |
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| Zinc, Zn |
0,87 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,19 mg |
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| Sélénium, Se |
15,9 mcg |
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| Vitamine A, IU |
437 IU |
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| Rétinol |
23 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
41 mcg |
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| Carotène, bêta |
210 mcg |
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| Carotène, alpha |
8 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,85 mg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
3 mcg |
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| Lycopène |
3592 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
176 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,11 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,03 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,07 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,53 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,32 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Choline, total |
23,2 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7 mcg |
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| Betaine |
6 mg |
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| Cholestérol |
17 mg |
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| Graisses, trans |
0,2 gr. |
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| Graisses saturées |
2,35 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,76 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,43 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,16 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Vitamine D |
1 IU |
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| Folate, total |
24 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,33 mcg |
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| Acide folique |
17 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
36 mcg |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,22 gr. |
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| Isoleucine |
0,22 gr. |
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| Leucine |
0,58 gr. |
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| Lysine |
0,49 gr. |
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| Methionine |
0,16 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
0,33 gr. |
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| Tyrosine |
0,24 gr. |
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| Valine |
0,29 gr. |
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| Arginine |
0,33 gr. |
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| Histidine |
0,18 gr. |
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| Alanine |
0,3 gr. |
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| Acide aspartique |
0,58 gr. |
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| Acide glutamique |
1,87 gr. |
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| Glycine |
0,28 gr. |
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| Proline |
0,79 gr. |
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| Serine |
0,37 gr. |
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| Amidon |
9,83 gr. |
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