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Quantité par 100 gr |
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| Graisses saturées |
2,09 gr. |
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| Graisses, trans |
0,16 gr. |
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| Cholestérol |
41 mg |
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| Hydroxyproline |
0,11 gr. |
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| Serine |
0,86 gr. |
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| Proline |
0,9 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,13 gr. |
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| Glycine |
0,97 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,23 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,07 gr. |
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| Énergie |
548 kj |
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| Sodium, Na |
66 mg |
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| Fer, Fe |
1,57 mg |
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| Calcium, Ca |
5 mg |
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| Eau |
72,95 gr. |
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| Énergie |
131 kcal |
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| Cendres |
1,01 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,87 gr. |
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| Methionine |
0,64 gr. |
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| Acide glutamique |
3,55 gr. |
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| Acide aspartique |
2,01 gr. |
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| Alanine |
1,26 gr. |
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| Histidine |
0,72 gr. |
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| Arginine |
1,47 gr. |
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| Valine |
1,01 gr. |
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| Tyrosine |
0,77 gr. |
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| Phenylalanine |
0,85 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Protéines |
21,79 gr. |
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| Lysine |
1,96 gr. |
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| Leucine |
1,8 gr. |
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| Isoleucine |
0,95 gr. |
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| Threonine |
0,99 gr. |
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| Tryptophane |
0,25 gr. |
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