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Quantité par 100 gr |
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| Graisses saturées |
11,12 gr. |
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| Graisses, trans |
0,91 gr. |
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| Cholestérol |
77 mg |
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| Hydroxyproline |
0,09 gr. |
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| Serine |
0,69 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,17 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,74 gr. |
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| Proline |
0,73 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,79 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
14,34 gr. |
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| Sodium, Na |
65 mg |
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| Fer, Fe |
2,14 mg |
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| Calcium, Ca |
4 mg |
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| Énergie |
1380 kj |
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| Eau |
52,58 gr. |
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| Énergie |
330 kcal |
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| Cendres |
0,73 gr. |
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| Glucides |
0,46 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
28,61 gr. |
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| Cystine |
0,19 gr. |
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| Glycine |
0,78 gr. |
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| Acide glutamique |
2,87 gr. |
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| Acide aspartique |
1,62 gr. |
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| Alanine |
1,02 gr. |
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| Histidine |
0,58 gr. |
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| Arginine |
1,18 gr. |
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| Valine |
0,82 gr. |
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| Tyrosine |
0,63 gr. |
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| Phenylalanine |
0,69 gr. |
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| Protéines |
17,61 gr. |
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| Methionine |
0,51 gr. |
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| Lysine |
1,59 gr. |
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| Leucine |
1,46 gr. |
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| Isoleucine |
0,77 gr. |
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| Threonine |
0,8 gr. |
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| Tryptophane |
0,2 gr. |
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