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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
16,56 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,58 gr. |
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| Cendres |
0,9 gr. |
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| Énergie |
197 kcal |
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| Eau |
68,63 gr. |
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| Énergie |
826 kj |
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| Calcium, Ca |
8 mg |
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| Fer, Fe |
0,57 mg |
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| Magnésium, Mg |
16 mg |
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| Phosphore, P |
147 mg |
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| Potassium, K |
191 mg |
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| Sodium, Na |
151 mg |
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| Zinc, Zn |
1,24 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
17,7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
72 IU |
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| Rétinol |
22 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
22 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,32 mg |
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| Vitamine D |
7 IU |
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| Lutéine + zéaxanthine |
59 mcg |
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| Tocophérol, gamma |
0,12 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,46 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,85 mg |
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| Vitamine B6 |
0,33 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,6 mcg |
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| Choline, total |
60,4 mg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Betaine |
10,9 mg |
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| Tryptophane |
0,16 gr. |
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| Threonine |
0,71 gr. |
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| Isoleucine |
0,7 gr. |
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| Leucine |
1,26 gr. |
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| Lysine |
1,39 gr. |
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| Methionine |
0,42 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,61 gr. |
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| Tyrosine |
0,56 gr. |
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| Valine |
0,74 gr. |
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| Arginine |
1,13 gr. |
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| Histidine |
0,45 gr. |
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| Alanine |
0,99 gr. |
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| Acide aspartique |
1,5 gr. |
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| Acide glutamique |
2,47 gr. |
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| Glycine |
1,03 gr. |
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| Proline |
0,78 gr. |
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| Serine |
0,65 gr. |
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| Cholestérol |
95 mg |
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| Graisses, trans |
0,09 gr. |
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| Graisses saturées |
3,98 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,28 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,13 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,06 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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