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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
10,52 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,04 gr. |
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| Glucides |
20,43 gr. |
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| Cendres |
2,5 gr. |
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| Énergie |
214 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
1,23 gr. |
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| Fructose |
1,4 gr. |
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| Lactose |
0,08 gr. |
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| Maltose |
0,47 gr. |
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| Eau |
56,51 gr. |
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| Énergie |
896 kj |
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| Sucres |
3,18 gr. |
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| Fibre |
1,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
171 mg |
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| Fer, Fe |
1,81 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
112 mg |
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| Potassium, K |
282 mg |
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| Sodium, Na |
575 mg |
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| Zinc, Zn |
1,05 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,35 mg |
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| Sélénium, Se |
19,9 mcg |
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| Vitamine A, IU |
170 IU |
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| Rétinol |
16 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
22 mcg |
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| Carotène, bêta |
61 mcg |
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| Carotène, alpha |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,41 mg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
18 mcg |
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| Lycopène |
275 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
115 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,06 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,37 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,1 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
7,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,34 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,32 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,56 mg |
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| Vitamine B6 |
0,2 mg |
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| Folate, total |
66 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,22 mcg |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,33 gr. |
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| Isoleucine |
0,43 gr. |
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| Leucine |
0,75 gr. |
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| Lysine |
0,49 gr. |
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| Methionine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,43 gr. |
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| Tyrosine |
0,26 gr. |
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| Valine |
0,5 gr. |
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| Arginine |
0,5 gr. |
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| Histidine |
0,3 gr. |
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| Alanine |
0,48 gr. |
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| Acide aspartique |
0,74 gr. |
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| Acide glutamique |
2,46 gr. |
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| Glycine |
0,45 gr. |
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| Proline |
1,02 gr. |
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| Serine |
0,41 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,07 gr. |
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| Cholestérol |
27 mg |
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| Graisses, trans |
0,12 gr. |
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| Graisses saturées |
3,55 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,72 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,93 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,1 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Amidon |
15,67 gr. |
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