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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
4,77 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,35 gr. |
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| Glucides |
20,16 gr. |
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| Cendres |
1,39 gr. |
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| Énergie |
121 kcal |
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| Sucre |
1,63 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,37 gr. |
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| Fructose |
0,33 gr. |
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| Maltose |
0,3 gr. |
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| Eau |
71,33 gr. |
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| Énergie |
506 kj |
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| Sucres |
2,63 gr. |
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| Fibre |
1,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
21 mg |
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| Fer, Fe |
1,07 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
45 mg |
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| Potassium, K |
105 mg |
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| Sodium, Na |
430 mg |
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| Zinc, Zn |
0,36 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,24 mg |
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| Sélénium, Se |
11,7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
179 IU |
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| Vitamine A, RAE |
9 mcg |
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| Carotène, bêta |
97 mcg |
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| Carotène, alpha |
21 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,3 mg |
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| Vitamine D |
4 IU |
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| Lycopène |
3 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
112 mcg |
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| Tocophérol, gamma |
0,8 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,3 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,81 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,27 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
28 mcg |
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| Choline, total |
8,9 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
12,7 mcg |
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| Folate, nourriture |
28 mcg |
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| Folate, DFE |
28 mcg |
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| Betaine |
9,4 mg |
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| Graisses, trans |
0,01 gr. |
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| Graisses saturées |
0,46 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,59 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,29 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Amidon |
16,73 gr. |
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