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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
7,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
57,22 gr. |
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| Glucides |
3,39 gr. |
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| Cendres |
0,33 gr. |
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| Énergie |
560 kcal |
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| Eau |
31,16 gr. |
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| Énergie |
2344 kj |
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| Calcium, Ca |
16 mg |
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| Fer, Fe |
1,18 mg |
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| Magnésium, Mg |
9 mg |
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| Phosphore, P |
75 mg |
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| Potassium, K |
125 mg |
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| Sodium, Na |
25 mg |
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| Zinc, Zn |
1,88 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
4 mcg |
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| Vitamine D |
15 IU |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,07 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,21 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Vitamine B12 |
0,4 mcg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,29 gr. |
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| Isoleucine |
0,33 gr. |
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| Leucine |
0,6 gr. |
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| Lysine |
0,63 gr. |
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| Methionine |
0,26 gr. |
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| Phenylalanine |
0,31 gr. |
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| Tyrosine |
0,27 gr. |
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| Valine |
0,35 gr. |
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| Arginine |
0,52 gr. |
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| Histidine |
0,29 gr. |
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| Alanine |
0,41 gr. |
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| Acide glutamique |
1,1 gr. |
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| Glycine |
0,43 gr. |
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| Proline |
0,25 gr. |
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| Serine |
0,28 gr. |
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| Cholestérol |
87 mg |
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| Graisses, trans |
2,05 gr. |
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| Graisses saturées |
25,25 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
17,85 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,27 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
2,02 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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