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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
10,48 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,06 gr. |
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| Glucides |
12,36 gr. |
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| Cendres |
2,38 gr. |
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| Énergie |
191 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
1,34 gr. |
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| Fructose |
1,25 gr. |
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| Eau |
63,72 gr. |
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| Énergie |
799 kj |
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| Sucres |
2,77 gr. |
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| Galactose |
0,18 gr. |
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| Fibre |
1,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
185 mg |
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| Fer, Fe |
0,74 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
176 mg |
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| Potassium, K |
266 mg |
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| Sodium, Na |
524 mg |
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| Zinc, Zn |
1,35 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,16 mg |
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| Sélénium, Se |
20,9 mcg |
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| Vitamine A, IU |
685 IU |
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| Rétinol |
81 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
102 mcg |
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| Carotène, bêta |
240 mcg |
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| Carotène, alpha |
19 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,97 mg |
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| Lycopène |
2858 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
90 mcg |
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| Tocophérol, gamma |
0,07 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,76 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,47 mg |
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| Folate, total |
16 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,77 mcg |
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| Tryptophane |
0,14 gr. |
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| Threonine |
0,36 gr. |
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| Isoleucine |
0,41 gr. |
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| Leucine |
0,83 gr. |
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| Lysine |
0,82 gr. |
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| Methionine |
0,25 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,49 gr. |
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| Tyrosine |
0,37 gr. |
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| Valine |
0,44 gr. |
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| Arginine |
0,48 gr. |
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| Histidine |
0,28 gr. |
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| Alanine |
0,39 gr. |
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| Acide aspartique |
0,74 gr. |
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| Acide glutamique |
2,1 gr. |
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| Glycine |
0,33 gr. |
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| Proline |
1,17 gr. |
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| Serine |
0,49 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,05 gr. |
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| Cholestérol |
31 mg |
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| Graisses, trans |
0,29 gr. |
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| Graisses saturées |
4,37 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,58 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,72 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,24 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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| Amidon |
7,43 gr. |
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