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Quantité par 100 gr |
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| Graisses saturées |
5,22 gr. |
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| Graisses, trans |
0,73 gr. |
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| Cholestérol |
106 mg |
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| Serine |
0,98 gr. |
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| Proline |
1,17 gr. |
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| Glycine |
1,45 gr. |
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| Acide glutamique |
3,68 gr. |
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| Acide aspartique |
2,26 gr. |
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| Alanine |
1,57 gr. |
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| Histidine |
0,72 gr. |
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| Arginine |
1,64 gr. |
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| Valine |
1,23 gr. |
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| Tyrosine |
0,86 gr. |
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| Phenylalanine |
1,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,76 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,67 gr. |
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| Cystine |
0,28 gr. |
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| Calcium, Ca |
3 mg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
6 IU |
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| Sélénium, Se |
6,3 mcg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Zinc, Zn |
3,53 mg |
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| Sodium, Na |
69 mg |
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| Potassium, K |
279 mg |
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| Phosphore, P |
191 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Fer, Fe |
2,01 mg |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Énergie |
918 kj |
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| Eau |
60,91 gr. |
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| Énergie |
219 kcal |
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| Cendres |
1,13 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,04 gr. |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,14 mg |
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| Methionine |
0,67 gr. |
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| Lysine |
2,1 gr. |
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| Leucine |
1,97 gr. |
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| Isoleucine |
1,15 gr. |
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| Threonine |
1,13 gr. |
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| Tryptophane |
0,29 gr. |
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| Vitamine B12 |
2,25 mcg |
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| Vitamine B6 |
0,43 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,77 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,65 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,51 mg |
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| Protéines |
27,54 gr. |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,24 mg |
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