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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
21,95 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,73 gr. |
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| Cendres |
0,96 gr. |
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| Énergie |
175 kcal |
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| Eau |
68,68 gr. |
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| Énergie |
734 kj |
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| Calcium, Ca |
3 mg |
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| Fer, Fe |
2,09 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
156 mg |
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| Potassium, K |
225 mg |
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| Sodium, Na |
75 mg |
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| Zinc, Zn |
2,72 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
6,9 mcg |
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| Vitamine A, IU |
8 IU |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,11 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,37 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,25 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,7 mg |
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| Vitamine B6 |
0,43 mg |
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| Vitamine B12 |
1,56 mcg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,9 gr. |
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| Isoleucine |
0,91 gr. |
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| Leucine |
1,57 gr. |
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| Lysine |
1,67 gr. |
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| Methionine |
0,53 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,82 gr. |
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| Tyrosine |
0,69 gr. |
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| Valine |
0,98 gr. |
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| Arginine |
1,31 gr. |
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| Histidine |
0,57 gr. |
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| Alanine |
1,25 gr. |
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| Acide aspartique |
1,8 gr. |
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| Acide glutamique |
2,93 gr. |
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| Glycine |
1,16 gr. |
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| Proline |
0,93 gr. |
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| Serine |
0,78 gr. |
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| Cholestérol |
76 mg |
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| Graisses, trans |
0,61 gr. |
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| Graisses saturées |
4,46 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,93 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,69 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,48 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,14 gr. |
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