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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
10,84 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,15 gr. |
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| Glucides |
21,35 gr. |
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| Cendres |
1,5 gr. |
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| Énergie |
157 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
0,97 gr. |
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| Fructose |
1,3 gr. |
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| Maltose |
0,72 gr. |
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| Eau |
63,15 gr. |
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| Énergie |
657 kj |
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| Sucres |
2,99 gr. |
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| Fibre |
1,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
154 mg |
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| Fer, Fe |
1,72 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
145 mg |
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| Potassium, K |
198 mg |
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| Sodium, Na |
268 mg |
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| Zinc, Zn |
0,66 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,28 mg |
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| Sélénium, Se |
16,8 mcg |
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| Vitamine A, IU |
64 IU |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
5 mcg |
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| Carotène, bêta |
34 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,42 mg |
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| Vitamine D |
1 IU |
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| Lycopène |
224 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
75 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,07 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,39 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,13 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,16 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,21 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,65 mg |
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| Vitamine B6 |
0,26 mg |
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| Folate, total |
68 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,08 mcg |
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| Choline, total |
23,1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,4 mcg |
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| Acide folique |
50 mcg |
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| Folate, nourriture |
18 mcg |
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| Folate, DFE |
103 mcg |
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| Cholestérol |
23 mg |
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| Graisses, trans |
0,02 gr. |
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| Graisses saturées |
0,72 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,93 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,95 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Amidon |
15,97 gr. |
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