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Quantité par 100 gr |
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| Graisses polyinsaturées |
3,31 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,46 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Eau |
39,4 gr. |
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| Protéines |
11,93 gr. |
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| Potassium, K |
206 mg |
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| Phosphore, P |
355 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Fer, Fe |
1,76 mg |
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| Calcium, Ca |
44 mg |
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| Fibre |
1,4 gr. |
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| Sucres |
2,62 gr. |
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| Énergie |
1274 kj |
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| Sodium, Na |
868 mg |
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| Maltose |
0,12 gr. |
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| Lactose |
0,66 gr. |
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| Sucre |
1,84 gr. |
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| Énergie |
304 kcal |
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| Cendres |
3,17 gr. |
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| Glucides |
30,56 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,93 gr. |
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| Vitamine B12 |
0,12 mcg |
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| Graisses saturées |
5,71 gr. |
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| Graisses, trans |
0,07 gr. |
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| Zinc, Zn |
0,49 mg |
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| Folate, total |
64 mcg |
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| Vitamine B6 |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,72 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,25 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
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| Sélénium, Se |
10,1 mcg |
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| Manganèse, Mn |
0,24 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Amidon |
25,33 gr. |
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