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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
30,34 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15,17 gr. |
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| Glucides |
38,4 gr. |
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| Cendres |
3,93 gr. |
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| Énergie |
412 kcal |
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| Eau |
12,16 gr. |
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| Caffeine |
2 mg |
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| Theobromine |
29 mg |
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| Énergie |
1722 kj |
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| Sucres |
15,17 gr. |
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| Fibre |
7,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
322 mg |
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| Fer, Fe |
5,4 mg |
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| Magnésium, Mg |
71 mg |
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| Phosphore, P |
445 mg |
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| Potassium, K |
793 mg |
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| Sodium, Na |
436 mg |
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| Zinc, Zn |
2,39 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,85 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,02 mg |
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| Sélénium, Se |
9 mcg |
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| Vitamine A, IU |
6720 IU |
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| Rétinol |
66 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
391 mcg |
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| Carotène, bêta |
3901 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
4,61 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
11713 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,03 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,9 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,07 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
27,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,18 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,44 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,27 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,99 mg |
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| Vitamine B6 |
0,23 mg |
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| Folate, total |
184 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,61 mcg |
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| Choline, total |
108,2 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
350,6 mcg |
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| Folate, nourriture |
184 mcg |
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| Folate, DFE |
184 mcg |
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| Betaine |
1,1 mg |
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| Cholestérol |
3 mg |
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| Graisses, trans |
0,09 gr. |
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| Graisses saturées |
3,38 gr. |
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| Stigmasterol |
1 mg |
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| Campesterol |
12 mg |
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| Beta-sitosterol |
22 mg |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,29 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,33 gr. |
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