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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
1,09 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
50,89 gr. |
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| Glucides |
10,05 gr. |
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| Cendres |
2,14 gr. |
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| Énergie |
503 kcal |
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| Sucre |
0,88 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
4,08 gr. |
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| Fructose |
4,02 gr. |
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| Eau |
35,83 gr. |
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| Énergie |
2103 kj |
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| Sucres |
8,98 gr. |
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| Fibre |
1 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
0,23 mg |
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| Magnésium, Mg |
6 mg |
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| Phosphore, P |
19 mg |
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| Potassium, K |
44 mg |
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| Sodium, Na |
730 mg |
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| Zinc, Zn |
0,17 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,02 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,05 mg |
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| Sélénium, Se |
2,2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
66 IU |
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| Rétinol |
17 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
17 mcg |
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| Carotène, bêta |
4 mcg |
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| Carotène, alpha |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
4,19 mg |
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| Vitamine D |
10 IU |
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| Cryptoxanthine, bêta |
2 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
51 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,12 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
1 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,09 mcg |
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| Choline, total |
38,4 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
90,9 mcg |
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| Folate, nourriture |
1 mcg |
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| Folate, DFE |
1 mcg |
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| Cholestérol |
50 mg |
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| Graisses, trans |
0,18 gr. |
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| Graisses saturées |
8,23 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
13,09 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
29,17 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,15 gr. |
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| Amidon |
0,5 gr. |
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