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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
12,38 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,38 gr. |
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| Glucides |
44,93 gr. |
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| Cendres |
2,39 gr. |
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| Énergie |
269 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
2,03 gr. |
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| Fructose |
2,44 gr. |
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| Maltose |
1,44 gr. |
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| Eau |
35,92 gr. |
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| Énergie |
1124 kj |
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| Sucres |
5,92 gr. |
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| Fibre |
6,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
198 mg |
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| Fer, Fe |
2,42 mg |
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| Magnésium, Mg |
81 mg |
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| Phosphore, P |
217 mg |
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| Potassium, K |
242 mg |
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| Sodium, Na |
427 mg |
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| Zinc, Zn |
1,71 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,24 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,31 mg |
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| Sélénium, Se |
32,9 mcg |
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| Vitamine A, IU |
120 IU |
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| Rétinol |
32 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
33 mcg |
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| Carotène, bêta |
8 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,41 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
7 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,15 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,22 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,37 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,44 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,52 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,84 mg |
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| Vitamine B6 |
0,19 mg |
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| Folate, total |
42 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,19 mcg |
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| Choline, total |
14,1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,5 mcg |
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| Folate, nourriture |
42 mcg |
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| Folate, DFE |
42 mcg |
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| Graisses, trans |
0,02 gr. |
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| Graisses saturées |
0,92 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,72 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,78 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Amidon |
28,52 gr. |
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