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Quantité par 100 gr |
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| Graisses polyinsaturées |
2,42 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,44 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Eau |
32,36 gr. |
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| Protéines |
7,25 gr. |
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| Phosphore, P |
77 mg |
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| Magnésium, Mg |
31 mg |
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| Fer, Fe |
0,76 mg |
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| Calcium, Ca |
60 mg |
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| Fibre |
4,9 gr. |
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| Sucres |
9,81 gr. |
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| Énergie |
1295 kj |
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| Potassium, K |
123 mg |
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| Maltose |
6,81 gr. |
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| Fructose |
1,39 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,61 gr. |
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| Énergie |
309 kcal |
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| Cendres |
1,96 gr. |
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| Glucides |
49,09 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,34 gr. |
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| Sodium, Na |
510 mg |
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| Graisses saturées |
0,27 gr. |
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| Graisses, trans |
0,02 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,41 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,32 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,18 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,51 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Zinc, Zn |
0,58 mg |
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| Amidon |
32,5 gr. |
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