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Quantité par 100 gr |
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| Graisses polyinsaturées |
3,43 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,22 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,06 gr. |
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| Eau |
3,33 gr. |
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| Potassium, K |
168 mg |
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| Phosphore, P |
204 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Fer, Fe |
4,45 mg |
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| Calcium, Ca |
101 mg |
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| Fibre |
3,5 gr. |
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| Sucres |
0,83 gr. |
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| Énergie |
1921 kj |
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| Sodium, Na |
1187 mg |
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| Maltose |
0,59 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,24 gr. |
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| Énergie |
459 kcal |
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| Cendres |
3,51 gr. |
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| Glucides |
64,7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17,29 gr. |
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| Graisses saturées |
2,61 gr. |
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| Protéines |
11,16 gr. |
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| Graisses, trans |
0,08 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,58 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,89 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,46 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,84 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,56 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
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| Zinc, Zn |
1,32 mg |
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