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Quantité par 100 gr |
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| Graisses polyinsaturées |
4,05 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
11,11 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Eau |
3,51 gr. |
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| Protéines |
9,67 gr. |
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| Phosphore, P |
173 mg |
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| Magnésium, Mg |
28 mg |
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| Fer, Fe |
4,87 mg |
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| Calcium, Ca |
93 mg |
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| Fibre |
3,5 gr. |
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| Sucres |
0,86 gr. |
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| Énergie |
1964 kj |
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| Potassium, K |
326 mg |
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| Maltose |
0,56 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,3 gr. |
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| Énergie |
469 kcal |
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| Cendres |
2,79 gr. |
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| Glucides |
65,11 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
18,93 gr. |
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| Sodium, Na |
815 mg |
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| Graisses saturées |
2,14 gr. |
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| Graisses, trans |
0,06 gr. |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,67 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,79 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,57 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,78 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,55 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
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| Zinc, Zn |
1,04 mg |
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| Amidon |
61,33 gr. |
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