SCHAR, petits pains blancs classiques sans gluten
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Graisses polyinsaturées | 0,64 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 1,35 gr. |
| Acides gras, transmonoénoïque total | 0,01 gr. |
| Eau | 42 gr. |
| Potassium, K | 76 mg |
| Phosphore, P | 50 mg |
| Magnésium, Mg | 13 mg |
| Fer, Fe | 3,57 mg |
| Calcium, Ca | 180 mg |
| Fibre | 5,1 gr. |
| Sucres | 6,87 gr. |
| Énergie | 1000 kj |
| Sodium, Na | 593 mg |
| Maltose | 2,72 gr. |
| Fructose | 2,06 gr. |
| Glucose (dextrose) | 2,08 gr. |
| Énergie | 239 kcal |
| Cendres | 1,54 gr. |
| Glucides | 50,47 gr. |
| Lipide total (graisse) | 2,65 gr. |
| Folate, nourriture | 8 mcg |
| Graisses saturées | 0,22 gr. |
| Graisses, trans | 0,01 gr. |
| Protéines | 3,34 gr. |
| Folate, total | 8 mcg |
| Vitamine B6 | 0,04 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 3,88 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,48 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,62 mg |
| Sélénium, Se | 0,4 mcg |
| Manganèse, Mn | 0,21 mg |
| Cuivre, Cu | 0,1 mg |
| Zinc, Zn | 0,56 mg |
| Amidon | 32,05 gr. |