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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
9,54 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
22,13 gr. |
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| Glucides |
21,57 gr. |
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| Cendres |
2,64 gr. |
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| Énergie |
324 kcal |
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| Sucre |
0,87 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,59 gr. |
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| Lactose |
1,28 gr. |
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| Maltose |
0,36 gr. |
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| Eau |
44,12 gr. |
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| Énergie |
1354 kj |
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| Sucres |
3,1 gr. |
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| Fibre |
2 gr. |
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| Calcium, Ca |
136 mg |
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| Fer, Fe |
1,85 mg |
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| Magnésium, Mg |
16 mg |
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| Phosphore, P |
298 mg |
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| Potassium, K |
269 mg |
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| Sodium, Na |
591 mg |
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| Zinc, Zn |
0,99 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,22 mg |
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| Sélénium, Se |
17,7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
632 IU |
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| Rétinol |
173 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
176 mcg |
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| Carotène, bêta |
29 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,56 mg |
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| Vitamine D |
27 IU |
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| Cryptoxanthine, bêta |
8 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
342 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,25 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,32 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,18 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
52 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,59 mcg |
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| Choline, total |
94,1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,8 mcg |
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| Acide folique |
38 mcg |
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| Folate, nourriture |
14 mcg |
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| Folate, DFE |
78 mcg |
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| Cholestérol |
78 mg |
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| Graisses, trans |
0,18 gr. |
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| Graisses saturées |
8,6 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,54 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,88 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,13 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Amidon |
16,05 gr. |
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