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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
86,78 gr. |
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| Énergie |
53 kcal |
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| Énergie |
222 kj |
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| Protéines |
5,11 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,33 gr. |
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| Cendres |
1,37 gr. |
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| Glucides |
5,41 gr. |
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| Fibre |
0,4 gr. |
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| Sucres |
0,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
14 mg |
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| Fer, Fe |
0,78 mg |
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| Magnésium, Mg |
4 mg |
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| Phosphore, P |
30 mg |
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| Potassium, K |
45 mg |
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| Sodium, Na |
370 mg |
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| Zinc, Zn |
0,4 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,1 mg |
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| Sélénium, Se |
4,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,04 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,71 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,15 mg |
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| Vitamine B6 |
0,02 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Choline, total |
4,9 mg |
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| Vitamine B12 |
0,13 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2418 IU |
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| Vitamine A, RAE |
122 mcg |
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| Rétinol |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,24 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,4 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,6 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,28 gr. |
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| Cholestérol |
5 mg |
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| Carotène, bêta |
1183 mcg |
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| Carotène, alpha |
529 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
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| Lycopène |
13 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
96 mcg |
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