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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
89,88 gr. |
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| Énergie |
48 kcal |
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| Énergie |
201 kj |
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| Protéines |
1,72 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,13 gr. |
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| Cendres |
1,95 gr. |
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| Glucides |
3,32 gr. |
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| Calcium, Ca |
18 mg |
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| Fer, Fe |
0,8 mg |
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| Magnésium, Mg |
4 mg |
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| Phosphore, P |
39 mg |
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| Potassium, K |
40 mg |
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| Sodium, Na |
722 mg |
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| Zinc, Zn |
8,4 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,3 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,3 mg |
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| Sélénium, Se |
6,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,03 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,19 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,1 mg |
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| Vitamine B6 |
0,01 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,79 mcg |
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| Vitamine A, IU |
58 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Graisses saturées |
2,04 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,74 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,13 gr. |
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| Cholestérol |
11 mg |
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