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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
65,67 gr. |
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| Énergie |
141 kcal |
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| Énergie |
590 kj |
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| Protéines |
7,68 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,28 gr. |
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| Cendres |
2,57 gr. |
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| Glucides |
20,81 gr. |
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| Fibre |
1,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
16 mg |
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| Fer, Fe |
1,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
36 mg |
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| Phosphore, P |
159 mg |
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| Potassium, K |
297 mg |
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| Sodium, Na |
630 mg |
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| Zinc, Zn |
0,99 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,28 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,5 mg |
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| Sélénium, Se |
7,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,1 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,2 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
331 IU |
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| Vitamine A, RAE |
17 mcg |
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| Graisses saturées |
1,31 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,34 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,47 gr. |
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| Cholestérol |
6 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,27 gr. |
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| Isoleucine |
0,32 gr. |
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| Leucine |
0,53 gr. |
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| Lysine |
0,52 gr. |
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| Methionine |
0,1 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,34 gr. |
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| Tyrosine |
0,24 gr. |
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| Valine |
0,37 gr. |
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| Arginine |
0,52 gr. |
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| Histidine |
0,16 gr. |
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| Alanine |
0,36 gr. |
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| Acide aspartique |
0,78 gr. |
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| Acide glutamique |
1,3 gr. |
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| Glycine |
0,37 gr. |
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| Proline |
0,35 gr. |
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| Serine |
0,33 gr. |
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