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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
4,8 gr. |
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| Énergie |
366 kcal |
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| Énergie |
1531 kj |
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| Protéines |
13,75 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,8 gr. |
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| Cendres |
14,9 gr. |
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| Glucides |
55,75 gr. |
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| Fibre |
2,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
137 mg |
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| Fer, Fe |
3,8 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
185 mg |
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| Potassium, K |
824 mg |
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| Sodium, Na |
4980 mg |
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| Zinc, Zn |
4,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,6 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,8 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
5,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,2 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,5 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
46 mcg |
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| Folate, nourriture |
46 mcg |
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| Folate, DFE |
46 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1688 IU |
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| Vitamine A, RAE |
503 mcg |
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| Rétinol |
502 mcg |
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| Graisses saturées |
1,61 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,64 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,06 gr. |
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| Cholestérol |
1 mg |
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