|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
4 gr. |
|
| Énergie |
370 kcal |
|
| Énergie |
1548 kj |
|
| Protéines |
19,38 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
7,6 gr. |
|
| Cendres |
11,3 gr. |
|
| Glucides |
57,72 gr. |
|
| Fibre |
30,8 gr. |
|
| Calcium, Ca |
193 mg |
|
| Fer, Fe |
4,9 mg |
|
| Magnésium, Mg |
106 mg |
|
| Phosphore, P |
315 mg |
|
| Potassium, K |
1150 mg |
|
| Sodium, Na |
3275 mg |
|
| Zinc, Zn |
2,48 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,97 mg |
|
| Manganèse, Mn |
1,6 mg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
4 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,2 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,4 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,2 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,1 mg |
|
| Folate, total |
30 mcg |
|
| Folate, nourriture |
30 mcg |
|
| Folate, DFE |
30 mcg |
|
| Vitamine B12 |
0,1 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
210 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
11 mcg |
|
| Graisses saturées |
3,38 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,3 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,58 gr. |
|
| Cholestérol |
11 mg |
|
