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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
4,4 gr. |
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| Énergie |
360 kcal |
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| Énergie |
1506 kj |
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| Protéines |
15,31 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,1 gr. |
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| Cendres |
14,6 gr. |
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| Glucides |
56,59 gr. |
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| Calcium, Ca |
47 mg |
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| Fer, Fe |
2,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
12 mg |
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| Phosphore, P |
267 mg |
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| Potassium, K |
555 mg |
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| Sodium, Na |
4450 mg |
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| Zinc, Zn |
1,3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,2 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,3 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
20 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,36 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,44 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,4 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,5 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
17 mcg |
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| Folate, nourriture |
17 mcg |
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| Folate, DFE |
17 mcg |
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| Vitamine B12 |
1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
30 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Graisses saturées |
1,36 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,91 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,42 gr. |
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| Cholestérol |
2 mg |
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