|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
2,5 gr. |
|
| Énergie |
198 kcal |
|
| Énergie |
828 kj |
|
| Protéines |
14,6 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
4,7 gr. |
|
| Cendres |
54,7 gr. |
|
| Glucides |
23,5 gr. |
|
| Calcium, Ca |
190 mg |
|
| Fer, Fe |
1,87 mg |
|
| Magnésium, Mg |
56 mg |
|
| Phosphore, P |
191 mg |
|
| Potassium, K |
374 mg |
|
| Sodium, Na |
24000 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,2 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,38 mg |
|
| Sélénium, Se |
27,9 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
1 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,19 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,38 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
3,9 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,6 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,1 mg |
|
| Folate, total |
32 mcg |
|
| Folate, nourriture |
32 mcg |
|
| Folate, DFE |
32 mcg |
|
| Vitamine B12 |
0,3 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
2 IU |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,09 mg |
|
| Graisses saturées |
1,2 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,92 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1,62 gr. |
|
| Cholestérol |
13 mg |
|
