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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
4,1 gr. |
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| Énergie |
345 kcal |
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| Énergie |
1443 kj |
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| Protéines |
10,94 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,2 gr. |
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| Cendres |
19,3 gr. |
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| Glucides |
57,46 gr. |
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| Calcium, Ca |
133 mg |
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| Fer, Fe |
9,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
56 mg |
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| Phosphore, P |
231 mg |
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| Potassium, K |
1050 mg |
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| Sodium, Na |
7070 mg |
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| Zinc, Zn |
5,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,7 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,1 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
22 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,17 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,55 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,7 mg |
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| Vitamine B6 |
0,6 mg |
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| Folate, total |
53 mcg |
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| Folate, nourriture |
53 mcg |
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| Folate, DFE |
53 mcg |
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| Vitamine B12 |
23 mcg |
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| Vitamine A, IU |
5369 IU |
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| Vitamine A, RAE |
268 mcg |
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| Graisses saturées |
1,39 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,79 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,62 gr. |
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