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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,54 gr. |
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| Énergie |
418 kcal |
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| Énergie |
1749 kj |
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| Protéines |
12,29 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,17 gr. |
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| Cendres |
11,26 gr. |
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| Glucides |
56,74 gr. |
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| Fibre |
5,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
337 mg |
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| Fer, Fe |
5,6 mg |
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| Magnésium, Mg |
30 mg |
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| Phosphore, P |
440 mg |
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| Potassium, K |
902 mg |
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| Sodium, Na |
3283 mg |
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| Zinc, Zn |
3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,5 mg |
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| Manganèse, Mn |
1 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,72 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,7 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,3 mg |
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| Vitamine B6 |
0,3 mg |
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| Folate, total |
15 mcg |
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| Folate, nourriture |
15 mcg |
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| Folate, DFE |
15 mcg |
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| Vitamine B12 |
39 mcg |
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| Vitamine A, IU |
40 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Graisses saturées |
2,73 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,47 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,17 gr. |
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| Cholestérol |
3 mg |
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