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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,73 gr. |
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| Énergie |
325 kcal |
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| Énergie |
1360 kj |
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| Protéines |
11,73 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,09 gr. |
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| Cendres |
19,54 gr. |
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| Glucides |
59,9 gr. |
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| Fibre |
3 gr. |
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| Sucres |
3,77 gr. |
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| Calcium, Ca |
46 mg |
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| Fer, Fe |
3,71 mg |
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| Magnésium, Mg |
115 mg |
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| Phosphore, P |
173 mg |
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| Potassium, K |
605 mg |
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| Sodium, Na |
6722 mg |
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| Zinc, Zn |
0,98 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,19 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,98 mg |
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| Sélénium, Se |
22,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
35,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,34 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,63 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,85 mg |
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| Vitamine B6 |
0,3 mg |
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| Folate, total |
60 mcg |
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| Folate, nourriture |
60 mcg |
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| Folate, DFE |
60 mcg |
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| Choline, total |
58 mg |
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| Vitamine A, IU |
1557 IU |
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| Vitamine A, RAE |
78 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,48 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
25 mcg |
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| Graisses saturées |
2,32 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,91 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,5 gr. |
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| Cholestérol |
3 mg |
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| Carotène, bêta |
774 mcg |
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| Carotène, alpha |
319 mcg |
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| Lycopène |
893 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
285 mcg |
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