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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,5 gr. |
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| Énergie |
463 kcal |
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| Énergie |
1937 kj |
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| Protéines |
10,94 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
26,7 gr. |
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| Cendres |
10,3 gr. |
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| Glucides |
50,56 gr. |
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| Fibre |
2,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
674 mg |
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| Fer, Fe |
0,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
39 mg |
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| Phosphore, P |
245 mg |
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| Potassium, K |
370 mg |
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| Sodium, Na |
3410 mg |
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| Zinc, Zn |
1,1 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,06 mg |
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| Sélénium, Se |
17 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,2 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,4 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,7 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,8 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
34 mcg |
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| Acide folique |
20 mcg |
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| Folate, nourriture |
14 mcg |
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| Folate, DFE |
48 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,8 mcg |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Graisses saturées |
6,68 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
11,88 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
6,97 gr. |
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| Cholestérol |
1 mg |
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