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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,74 gr. |
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| Énergie |
313 kcal |
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| Énergie |
1310 kj |
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| Protéines |
9,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,63 gr. |
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| Cendres |
30,94 gr. |
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| Glucides |
47,49 gr. |
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| Calcium, Ca |
140 mg |
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| Fer, Fe |
9,3 mg |
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| Magnésium, Mg |
56 mg |
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| Phosphore, P |
153 mg |
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| Potassium, K |
279 mg |
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| Sodium, Na |
11588 mg |
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| Zinc, Zn |
0,7 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,27 mg |
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| Sélénium, Se |
6,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,47 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,32 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,09 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,16 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Folate, total |
81 mcg |
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| Folate, nourriture |
81 mcg |
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| Folate, DFE |
81 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,32 mcg |
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| Vitamine A, IU |
10 IU |
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| Graisses saturées |
2,03 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,68 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,23 gr. |
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| Cholestérol |
4 mg |
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