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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,85 gr. |
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| Énergie |
381 kcal |
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| Énergie |
1594 kj |
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| Protéines |
11,27 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,73 gr. |
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| Cendres |
13,06 gr. |
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| Glucides |
62,09 gr. |
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| Calcium, Ca |
146 mg |
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| Fer, Fe |
1,33 mg |
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| Magnésium, Mg |
40 mg |
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| Phosphore, P |
249 mg |
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| Potassium, K |
404 mg |
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| Sodium, Na |
4152 mg |
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| Zinc, Zn |
1,39 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,22 mg |
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| Sélénium, Se |
5,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,25 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,63 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,02 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,29 mg |
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| Vitamine B6 |
0,2 mg |
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| Folate, total |
125 mcg |
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| Acide folique |
16 mcg |
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| Folate, nourriture |
109 mcg |
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| Folate, DFE |
136 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,48 mcg |
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| Vitamine A, IU |
308 IU |
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| Vitamine A, RAE |
38 mcg |
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| Rétinol |
27 mcg |
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| Graisses saturées |
2,92 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,65 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,88 gr. |
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| Cholestérol |
19 mg |
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