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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
4,36 gr. |
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| Énergie |
322 kcal |
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| Énergie |
1347 kj |
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| Protéines |
9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3 gr. |
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| Cendres |
16 gr. |
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| Glucides |
67,64 gr. |
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| Fibre |
6 gr. |
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| Calcium, Ca |
280 mg |
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| Fer, Fe |
1 mg |
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| Magnésium, Mg |
34 mg |
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| Phosphore, P |
203 mg |
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| Potassium, K |
262 mg |
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| Sodium, Na |
4186 mg |
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| Zinc, Zn |
0,88 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,17 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,4 mg |
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| Sélénium, Se |
6,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,2 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,4 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,7 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,1 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
31 mcg |
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| Acide folique |
17 mcg |
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| Folate, nourriture |
14 mcg |
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| Folate, DFE |
43 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,7 mcg |
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| Graisses saturées |
1,86 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,9 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,14 gr. |
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| Cholestérol |
2 mg |
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