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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,59 gr. |
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| Énergie |
512 kcal |
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| Énergie |
2142 kj |
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| Protéines |
15,7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
31,4 gr. |
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| Cendres |
3 gr. |
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| Glucides |
48,31 gr. |
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| Calcium, Ca |
363 mg |
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| Fer, Fe |
0,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
118 mg |
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| Potassium, K |
515 mg |
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| Sodium, Na |
1260 mg |
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| Zinc, Zn |
1,82 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,2 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,44 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,5 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,7 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
241 IU |
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| Vitamine A, RAE |
72 mcg |
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| Rétinol |
72 mcg |
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| Graisses saturées |
15,65 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
10,71 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,51 gr. |
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| Cholestérol |
80 mg |
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